食物繊維量が多い食事を摂ると、犬猫の体に負担がかかりますか？
という質問を飼い主さんからいただくことがあります。
これは、
セルロースや小麦のふすまなどの、消化酵素でも分解されないし、腸内細菌の発酵分解も受けない成分は、栄養素の吸収が不十分になって、
・体によくないのでは？
・体に負担がかかるのでは？
ということだと思いますが、
「手作りごはん」では、体に負担がかかるだけの食物繊維含量はありません。
だから、
大丈夫です。
栄養素を粉にしているドライフードなどでは、食物繊維量を多くすることは可能ですが、手作りごはんでは難しいということですね。
獣医学論文では、
食物繊維量がある一定の割合を超えると成長期の犬猫の成長に影響があるとの記載があり、手作りでは達成できない数値です。
食物繊維は、
豆類、穀類、野菜類、きのこ類、海藻等に多く含まれています。
ちなみに、
食物繊維量についてですが、
私がよくオススメしている食材の「おから」ですが、100ｇ中11.5ｇです。
つまり、
食物繊維量は11.5％ですよね。
おからだけ食べても、食物繊維量は11.5%です。
それに
食物繊維が多く含まれる野菜は水分が多いですよね。
白菜やきゅうりなどは90％以上が水分です。
また、
動物性食材の肉類や魚介類は、食物繊維含有量は０（ゼロ）です。
このようなことを考えると、手作りごはんでは食物繊維量の多い食事を作るのは難しいですよね。
食物繊維含有量もタンパク質含有量も当然ですが、水分とそれ以外の成分がどれだけあるかということです。
参考にまで、
水分が少ない食材（乾物など）の
食物繊維量は、
・乾燥きくらげは、57.4%
・乾燥ひじきは、43.3%
・干しシイタケは、41.0%
というデータがあります。
乾物をそのまま食べますか？
というお話です。
水で戻して食材として使って、手作りごはんを作るとどうなるか？
と、考えるとだいたいイメージができますよね。
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